生ウインナー入りナポリタン

＜調理時間＞　約３０分　

ジュ－シーで肉の食感が味わえる生ウインナーとアスパラなど旬のフレッシュ野菜を一緒に合わせた、具沢山のナポリタンです。野菜は素材の味と食感が残るよう、炒めすぎないよう気を付けてください。

生ウインナーは沸騰したお湯で中まで火が通るまで茹でて（約２～３分）、１本を４等分に切る。
アスパラガスは筋を取り電子レンジで加熱し、３等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんじんは千切りにする。マッシュルームは５mm厚さの薄切りにする。
フライパンにオリーブオイル大さじ２杯を入れて玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。火が通ったら１、アスパラガス、グリーンピース、マッシュルームを加えて炒め、トマトケチャップ、コンソメ、塩、こしょうで味を調える。
沸騰したたっぷりのお湯（約３㍑）の中に塩大さじ２杯を加えて、その中でスパゲティを茹でる。茹であがったら水気を切り、オリーブ油大さじ１杯をからめる。
３にゆでたての４を加えて混ぜ合わせる。お皿に盛付けて、お好みで粉チーズをかけていただく。