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ベーコンオムレツサンド

スタミナ卵レシピ

ベーコンオムレツサンド

材料

2人前
ベーコン（厚切り）
１００g
卵
２個
きゅうり
1/3本
食パン
４枚
バター
適量
サラダ油
小さじ１杯
トマトケチャップ
適量

＜調理時間＞　約１０分

厚切りのベーコンとオムレツを挟んだボリュームあるサンドです。
ベーコンにしっかりと味が付いているので、味付けは最小限で大丈夫です。お父さんや食べ盛りのお子さんの朝食にオススメです。

  • 食パンはトーストし、片面にバターを塗る。
  • きゅうりは斜め薄切りにする。
  • フライパンにサラダ油を入れて熱し、溶いた卵を１個分ずつ入れてパンの形に合わせて両面焼く。これを２個作る。
  • 3を焼いた後に、フライパンにベーコンを入れて、両面焼き目が付くまで焼く。
  • 食パンに２、3、4を乗せ、お好みでケチャップをかけてもう一枚の食パンでサンドする。これを２つ作る。
  • ５を２等分にカットする。

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