RECIPES

さっぱり親子丼

さっぱり親子丼

材料

2人前
万能!パパッとチキン(スモーク)
1パック
玉ねぎ
1個
2個
ご飯
丼2杯分
青ねぎ
2本
ほんだし
小さじ2杯

<調理時間> 約15分

鶏肉の代わりにパパッとチキンを使用、短時間で調理できるさっぱりした親子丼です。卵は半熟に仕上げるため、火を通しすぎないよう気を付けてください。

  • パパッとチキンを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 鍋に水1カップを入れて沸騰させ、ほんだしを入れる。さらに1を入れて火を通す。
  • 卵を溶いて2に入れて、トロトロになる程度まで火を通す。
  • どんぶりにご飯、3を入れ、小口切りにした青ねぎを散らす。

おいしい食べ方と豆知識