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さっぱり親子丼

さっぱり親子丼

材料

２人前
万能！パパッとチキン（スモーク）
1パック
玉ねぎ
１個
卵
２個
ご飯
丼２杯分
青ねぎ
２本
ほんだし
小さじ２杯

＜調理時間＞　約１５分

鶏肉の代わりにパパッとチキンを使用、短時間で調理できるさっぱりした親子丼です。卵は半熟に仕上げるため、火を通しすぎないよう気を付けてください。

  • パパッとチキンを食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切りにする。
  • 鍋に水１カップを入れて沸騰させ、ほんだしを入れる。さらに１を入れて火を通す。
  • 卵を溶いて２に入れて、トロトロになる程度まで火を通す。
  • どんぶりにご飯、３を入れ、小口切りにした青ねぎを散らす。

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