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トマトとチキンのブルスケッタ

トマトとチキンのブルスケッタ

材料

８個分
万能！パパッとチキン（レモンペッパー）
１/２枚
ミニトマト
８個
バジルの葉
５枚
フランスパン
１/２本
オリーブオイル
大さじ３杯
塩・こしょう
少々

＜調理時間＞　約１０分

フランスパンにパパッとチキンとトマトをのせるだけで、立派なおつまみに。パーティーにおススメの１品です。

  • パパッとチキンは５㎜厚さに切る。ミニトマトはへたを取り、4等分に切る。
  • ボウルにミニトマト、塩、胡椒を入れて軽く混ぜ、オリーブオイル大さじ２、ちぎったバジルの葉を加えてなじませる。
  • フランスパンは１cm厚さに切り、オーブントースターで表面を焼く。
  • ３にオリーブオイルをかけて、１のチキンと２をのせていただく。

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