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バラ煮豚丼

バラ煮豚丼

材料

２人前
豚バラ肉（ブロック）
４００ｇ
ご飯
丼2杯分
しょうゆ
１/２カップ
みりん
１/２カップ
日本酒
１/２カップ
青ねぎ
２本

＜調理時間＞　約４０分

豚肉をガッツリ食べたいときにおススメのボリューム丼でで、煮豚はフライパン１つで簡単に作れます。

  • フライパンに豚バラ肉を入れて、表面がキツネ色になるまで中火で焼く。
  • １にしょうゆ、みりん、日本酒、水１/２カップを加え、落し蓋を乗せて３０分程煮込む。
  • ２から豚バラ肉を取り出し、食べやすい大きさに切る。
  • どんぶりにご飯を盛り付けて３を並べ、小口切りにした青ねぎをのせてできあがり。

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