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上州蒼天豚
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精肉あづまの加工肉
<調理時間> 約20分 <エネルギー> 888kcal(1人前当り) 高座豚しゃぶしゃぶと野菜をふんだんに盛り込んだボリューム満点のそうめんです。牛乳と食べるラー油を加えたマイルドな旨辛つゆでお召し上がりください。 ☆砂糖でお肉を柔らかく 砂糖水を豚肉にもみ込むことで、柔らかくゆで上がります。 ☆水を使わないで冷ます 水で冷やすとお肉の旨みが抜けてしまうので、水気を切ってそのまま冷ます。
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