RECIPES

ジューシーウインナーのきのこ鍋

ジューシーウインナーのきのこ鍋

材料

４人前
鍋用ウインナー
１パック（約１５０ｇ）
しめじ
１パック
えのき
１パック
椎茸
４～６個
水菜
1/2束
にんじん
1/2本
生姜
３０ｇ
鶏ガラスープ（顆粒）
小さじ４杯
しょうゆ
小さじ１杯

＜調理時間＞　約３０分

人気の鍋用ウインナーを使用。これから寒くなる季節に嬉しい、鶏ガラスープと生姜で温まる鍋です。
ウインナーは煮込みすぎると皮が破れるおそれがありますので、１分ほど温めたら火を止めてください。

  • 白菜は一口大、水菜は３㎝にカットする。しめじ、えのき、椎茸は石づきを取ってほぐす。にんじんはピーラーで薄くスライスする。
  • 生姜は千切りにする。
  • 鍋に水１ℓと鶏ガラスープ、しょうゆを入れて沸騰させ、水菜、ウインナー以外の材料を加えて煮る。
  • ３の野菜が煮えたら水菜とウインナーを加え、ひと煮立ちさせたら火を止めて、できあがり。

関連するレシピ

おいしい食べ方と豆知識

レシピトップへ戻る