ウインナー焼うどん

父の日パワーアップメニュー

＜調理時間＞　約２０分
　
ローゼンハイムの荒挽ウインナー、にんにくの芽、にんにくが入ったスタミナがつく焼うどんです。
野菜はしゃきしゃきした食感を残すために、うどんを加える前に炒めすぎないよう気を付けましょう。

荒挽ウインナーは１ｃｍ幅の斜め輪切りにする。にんにくの芽は約３ｃｍ長さに切る。キャベツはざく切りにする。にんじんは５mm幅のせん切りにする。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは中の芽を取って薄切りにする。　　
フライパンににんにく、サラダ油を入れて熱し、にんにくの香りが出たらウインナー、にんにくの芽、にんじん、玉ねぎ、酒を入れて炒め、火が通ったらキャベツを加えて軽く炒める。
２に茹でうどんを加えてほぐしながら炒め、中濃ソース、鶏がらスープ、塩、こしょうで味付けをする。
３を皿に盛り付け、かつお節、青のりをかけて紅生姜を添える。