| ベーコン |
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| ●ベーコンプラスでいつもの料理の味が変わる！ |
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ベーコンの脂には旨みが詰まっていて、調味料としての役目も果たします。野菜スープや洋風煮込み料理にコンソメの代わりに加えると風味、香りがアップします。またカリカリベーコンを作って、いつものサラダに油ごとかけると旨みがアップします。 |
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| ウインナー各種（荒挽・細挽・ハーブ・ホワイト） |
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●ウインナーの旨みを逃がさないシンプルで一番おいしい
ゆで方 |
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沸騰寸前のお湯にウインナーを入れて火を止めます。４分間そのままにして、ウインナーをお湯から取り出します。そのままで、またお好みで粒マスタードと一緒にどうぞ。 |
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| ヴァイスブルスト |
| ●ゆでたヴァイスブルストは皮をむいて |
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①沸騰したお湯にヴァ
イスブルストを入れ
て弱火で４分間ゆで
ます。 |
②皮をむくために縦
半分に切れ目を入
れます。 |
③下の皮１枚を残し
て開き、身をはがし
ます。 |
④食べやすい大き
さに切って粒マ
スタードと一緒
にどうぞ |
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| 生ウインナー各種（シンプル、チョリソー、大葉、スペシャルなど） |
| ●ジューシーに仕上げるために蒸し焼きがオススメ！ |
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フライパンに油をしき、生ウインナーを入れて焼き色が付くまで転がして、水を加えて５分間蒸し焼きにします。熱いうちにレモンや粒マスタードを添えてどうぞ。 |
| ●手軽にゆでてもおいしく召し上がれます |
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沸騰したお湯に生ウインナーを入れ弱火でゆでます。沈んでいた生ウインナーが浮き上がったらさらに５分ゆでてできあがり。ゆですぎると旨みが出てしまうので注意してください。 |
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| ソーセージ各種（ボロニアソーセージ、クノブラー） |
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| ●意外と様々な料理で使える便利なソーセージ |
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ソーセージはオードブル、サンドイッチ、サラダ以外でも様々な料理で活用できます。滑らかな食感のボロニアソーセージは角切りにしてコロッケやポテトサラダの具材に、その他キャラ弁の型抜き用の素材、のり巻きの具材などで使えます。にんにくがきいた荒挽のクノブラーは焼くと脂が出てきて香ばしくなり、ゴーヤチャンプル、オムレツ、ピラフ、パスタ、焼きそばなど、炒め料理で大活躍します。 |
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| アイスバイン |
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| ●シンプルにそのままで |
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冷たいままで、または袋のまま湯せんしてスライスし、粒マスタードやザワークラウトと一緒にどうぞ！ |
| ●たっぷりの野菜とポトフに |
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じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリ、キャベツなどのたくさんの野菜とウインナーを煮て、その中にアイスバインをゼラチンごと加えて弱火で１０分間煮込んでできあがり。 |
| ●サンドイッチに |
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ライ麦パンにマスタードを塗り、そぎ切りにしたアイスバインをたっぷり乗せて豪快なオープンサンドでどうぞ。 |
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