製造卸小売の一貫体制を敷くセントラルフーズでは、販売の現場から届くお客様のさまざまなご要望を商品開発部門での製品化に活かし、徹底した品質・衛生管理の下、2つの直営工場で生産ラインに載せています。
ハム・ソーセージ、惣菜を製造する狭山工場では、お客様に安全で高品質な商品をご提供するために、原料の選別から整形加工、加熱、包装と多くの工程の一つひとつを、食品衛生管理システムによりトータルでコントロールしています。
精肉のパッケージを製造する横浜工場では、お客様のライフスタイルに合わせた多様なニーズにお応えするため、精肉の様々な部位と用途や量目に対応した商品を年中無休、24時間操業の管理された最新設備で供給しています。
