【新発売】精肉あづま「IQFパラパラベーコン」

パラパラベーコンをネットショップ(お肉を愉しむお取り寄せサイト)と精肉あづま日吉店にて発売しました！

料理の幅が広がる！！カット済みベーコン

短冊型にカットし、食べやすいサイズになったベーコンをIQF技術を用いて冷凍した商品です。赤身と脂身のバランスがちょうどいいベーコンでお料理の一手間を楽にしてくれる時短料理に最適の商品です。パラパラになり、より使いやすくなりました。

サラダ、ピザ、パスタ、グラタンなど様々な料理にそのまま使用できる便利な１品で、ごぼうやオリーブを使った洋風のきんぴらごぼうや、 ほうれん草との炒め物などにもオススメです。 ポトフやスープに入れれば豚肉の旨みあふれる絶品料理の完成です。

冷凍なので必要な時に必要な分だけ使えます。
忙しいご家庭やレストランなどでも使いやすい業務用パックです。

部位・サイズが選べる3種類

商品詳細はこちらから

▶IQFバラベーコン(10mm×5mm) 500g

▶IQFバラベーコン(18mm×5mm) 500g

▶IQFショルダーベーコン(10mm×3mm) 500g

IQF凍結とは

IQF凍結のIQFは、Individual Quick Frozen（Individual：個別の　Quick：急速　Frozen：凍結）の頭文字からとった凍結方法で、瞬間凍結方法の一つです。

特殊な冷凍技術によって、短時間での急速冷凍が可能になります。また、食材を個別で凍結できるバラ凍結になるので、実際に食材を使用するときにも小分けのため少しだけ使いたいときにも、便利な商品です。