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ウインナーと野菜のさっぱり塩あんかけ

ウインナーと野菜のさっぱり塩あんかけ

材料

１～２人前
細挽ウインナー
１００ｇ
キャベツ
1/4個
ズッキーニ
１００ｇ
パプリカ（赤・黄）
各1/4個
玉ねぎ
1/4個
鶏ガラスープの素
小さじ１杯
塩・こしょう
少々
ごま油
大さじ１杯
片栗粉
適量

＜調理時間＞ 　 約２０分

口当たりの滑らかな細挽ウインナーと野菜が一緒に味わえるさっぱりメニューです。焼そばにのせてもおいしいです。

  • ウインナーは縦半分に切る。ズッキーニは縦５ｃｍにカットし拍子切りにする。パプリカ、玉ねぎは５ｍｍ幅の薄切りにする。
  • フライパンにごま油を入れ、ウインナーと野菜を炒め、鶏ガラスープの素、塩・こしょうで味付けし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

おいしい食べ方と豆知識

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