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ローストビーフと香味野菜のおろし和え

香味野菜で元気になろうメニュー

ローストビーフと香味野菜のおろし和え

材料

4人前
ローゼンハイム　ローストビーフ
約１５０g
長ねぎ（白い部分）
1/2本
水菜
２株
大葉
葉６枚
みょうが
２個
【たれ】
めんつゆ
大さじ４杯
ごま油
大さじ２杯
ローストビーフソース、レホール
１個
大根おろし
８０g
塩
少々

＜調理時間＞　約１５分

ローストビーフと香味野菜などを大根おろし入りのたれで合わせました。
ローストビーフの変色防止と野菜の食感を残すため、たれは食べる直前にかけてお召し上がりください。

  • 長ねぎは５cmの長さに千切りにする。水菜は根元を切って５cmの長さに切る。長ねぎと水菜を一緒に水にさらし、水気を切る。
  • 大葉、みょうがは千切りにして一緒に水にさらして水気を切る。
  • たれの材料を混ぜ合わせる。
  • ローストビーフと１を合わせて皿に盛りつけ、３をかけて２をのせる。

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