時短メニュー　和風ロール白菜

＜調理時間＞約３０分
＜エネルギー＞ 493kcal（1人前当り）
白菜を巻いたロールキャベツ風のメニュー。だしで煮込んだ優しい味に仕上げました。
☆市販の生ハンバーグ肉を使って時短！
ひき肉をこねる手間が省けて簡単に作れます。

白菜をラップで包み電子レンジ（500W）で３分加熱する。
１を冷ましてから、芯の硬い部分を削ぎ切りにして、厚みを薄くしておく。削いだ白菜は千切りにして取っておく。
生ハンバーグを半分に分けて俵型に丸める。
２の白菜を芯が下向きになるように敷いて、３を巻いて、巻き終わりを楊枝で留める。
生姜を千切りにする。
鍋に４を巻き終わりを下にして隙間がないように並べ、２で取っておいた白菜も隙間を埋めるように入れる。水400ml、白だし、千切りにした生姜を入れ、アルミホイルで落し蓋をして弱火で20～30分煮込む。
火が通ったらロール白菜を取り出し、楊枝を取ってお皿に盛る。残った鍋に小さじ２杯の水で溶いた片栗粉を入れて煮立たせる。とろみがでたら火を止め、ロール白菜にかければ完成。※お好みで小ねぎ、ゆず皮をトッピングしてください。