RECIPES

生ハムちらし寿司

生ハムちらし寿司

材料

４人前
ローゼンハイム　国産ロース生ハム
１パック （７０g）
米
２合
ミニトマト
８個
プロセスチーズ
５０ｇ
きゅうり
１本
アボカド
１個
パセリみじん切り
適量
【炒り卵】
卵
２個
砂糖
小さじ１杯
塩
少々
サラダ油
小さじ１杯
【すし酢】
酢
大さじ２杯
砂糖
大さじ１杯
塩
小さじ1/2杯

＜調理時間＞　約２０分
※米を炊く時間を除く。

生ハムをメインの具にし、お子様でも食べやすく見た目も華やかなちらし寿司です。
生ハムの代わりにハム、ローストビーフなどを使用してもおいしく召し上がれます。

  • 米はといで３００㏄の水を入れて固めに炊く。　　
  • 生ハム、ミニトマトは２等分に切る。プロセスチーズ、きゅうり、アボカドは１ｃｍの角切りにする。
  • 卵は砂糖、塩を加えて溶く。フライパンにサラダ油を入れて熱し、その中に卵を入れて炒り卵を作る。
  • すし酢の材料を混ぜ合わせ、１が炊き上がったら回しかけて、切るようにして混ぜ合わせて冷ます。
  • ４にプロセスチーズ、きゅうり、アボカド、３を加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。
  • ５の上に生ハム、パセリを乗せて、周りにミニトマトを飾る。

関連するレシピ

おいしい食べ方と豆知識

レシピトップへ戻る