ハムとトマトの冷製スパゲティ

＜調理時間＞約２０分

布巻ボンレスハム、トマトなどを使用し、サラダ風にさっぱりと仕上げたスパゲティです。スパゲティは幅１.４mm以下の細めのサイズのものを使用してください。

布巻ボンレスハムは１cmの角切りにする。トマトは湯むきして２cmの角切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。大葉は千切りにする。モッツァレラチーズは１cmの角切りにする。
ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、その中にトマト、玉ねぎを入れて漬け込み、味をなじませる。
鍋にお湯と塩を入れて沸騰させて、その中でスパゲティを茹で、冷水で冷やして水気をしっかりと切る。
２に布巻ボンレスハム、モッツァレラチーズ、３を加えて混ぜ合わせる。
お皿に４を盛り付けて、大葉を上に散らす。